最佳蔓越莓雪花酥配方比例应为面粉: 黄油: 芝士: 白砂糖: 蔓越莓干=2: 1: 1: 1: 1。在制作蔓越莓雪花酥时，需要注意黄油的质量，建议使用高品质的无盐黄油，这样既可以保证酥脆的质感，又不会过于油腻。此外，为了使蔓越莓与饼干的搭配更加和谐，建议先将蔓越莓泡软，切碎后加入白砂糖进行煮热直至蔓越莓变软糯，待凉后再加入面粉、芝士和黄油进行混合。这样做可以更好地保持蔓越莓的酸甜味，同时不会对饼干的口感产生影响。
蔓越莓陕西不能种植，因为蔓越莓属于南方的物种，而且种植蔓越莓需要大量的水，而且收货的季节是在冬季，所以陕西这边不能种植。
要制作出美味的蔓越莓雪花酥，最佳的配方比例应该是：面粉80克，无盐黄油45克，砂糖40克，蔓越莓干30克，蛋黄1个。
面粉和黄油用手抓成沙粒状，加入糖、蛋黄、蔓越莓干搅拌均匀，揉成面团，冷藏20分钟。
将面团压平后切成小块，放在烤盘上，刷上蛋液，撒上少量糖，烤箱170度烤15分钟。最后取出，稍微冷却即可品尝。这种比例可以保证味道不过甜，口感酥脆，蔓越莓的酸甜恰到好处。