大商所上市的生猪期货：采用实物交割，代码是LH，交易单位18吨/手，约现货市场大型挂车一车的装载量。
生猪期货是继鸡蛋品种后的第二个畜牧期货品种，部分内容和鸡蛋期货的设计思路一致，涨跌停板幅度是上一交易日结算价的4%，最低交易保证金为合约价值的5%。
猪肉中常常会出现粒状的东西，这些粒状的东西通常是肌原纤维，也有可能是肉类中的筋膜、脂肪或者肉质。
这些粒状物看起来不太好看，但是它们是可以食用的，不会对人体健康造成影响。而且，有些粗纤维会使口感更加扎实，提高了口感和食用价值。所以，如果猪肉中出现了粒状的东西，不需要过于担心，可以继续食用。当然，为了避免不必要的麻烦，挑选猪肉时，建议选用新鲜的、符合质量标准的食材。
猪肉期货是指在期货交易所上进行的关于未来时间内猪肉价格的交易，参与者可通过这种方式对未来猪肉价格进行投机或套保。