腊月不是不能爬泰山，遇上雨雪天气上山的路不好走，山高路滑容易发生危险。虽然说泰山上有雪景，毕竟天太冷了，穿的比较厚不适合观光旅游。不建议你腊月去爬泰山，你可以等春暖花开的时候去。如果真想去可以从网上看看能不能买票吧。
泰山冬天冷，登道路结冰。
泰山最的吋段就是腊月，腊月正处于我国二十四节气的大雪，小寒，大寒三个节气之间，这三个节气从东北，到华北，长江两岸到处雪花纷飞，泰山处于华北东北部，处于最冷地区之一，这时泰上山道路结冰，路滑，不利于行走，还会摔跤。这样腊月爬泰山就不利了。
腊月扔筷子这个说法并没有广泛流传，也没有特定的习俗或传统。在中国传统文化中，腊月是农历一年的最后一个月，人们会在这个时候进行各种准备，迎接新的一年。这包括了大扫除、贴春联、包饺子等等。
关于筷子，中国人在使用筷子时有一些禁忌和讲究，例如不把筷子插在饭上，因为这样的做法被认为是不吉利的，类似于祭祀时的做法。同时，筷子也被认为是家庭的团圆象征，因此在一些场合下，人们会避免随意丢弃或折断筷子。
如果您所提到的“腊月扔筷子”是指某个地区或家庭的特殊习俗，那么可能是当地的一个传统或者寓意着某种特殊的寓意。但在广泛的中国文化中，并没有这样的普遍习俗。