据史书记载，东莞市企石镇在唐朝的时候已经存在，早期称为“大盐口”。企石的名称由来有多种说法：

一说是因为古时候镇上盛产铁矿，采矿烧炼时需要当地产的石灰，当地人就称这些石灰为“企石”。

另一种说法是因为镇上有一块半支撑在岩石上的大树，大树枝干形如企鹅。后来大树倒了，人们便将这块岩石命名为“企石”。

此外，还有一种说法是因为当地有一位姓企的状元，他为东莞选派官员的时候，特别喜欢从企石镇挑选，从而使企石这个地名得以流传下来。