鸡蛋黄
每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管人体对铁的吸收率只有3%,但是鸡蛋的原料易得,食用保存都方便,而且鸡蛋黄还富含其它营养素,所以它不失为补充铁来源的一种较好的辅助食品。
富含铁元素高的蔬菜排名如下:
黑木耳。每100克含铁量高达185毫克,被誉为“含铁冠军”。
红毛苔。每100克含铁量约62毫克,是猪肝的2.7倍2。
紫菜。每100克干重含铁量55毫克2。
红菜苔。每100克含铁约11.8毫克2。
黑芝麻。每100克含铁22毫克2
含碘和含铁的食物对人体是非常有健康的,比如说海带,海带就非常好,海带里面含有大量的铁和碘,对人身体有非常的促进作用。