杭州，是岳飞被朝廷从抗金前线战场，无由召回，蒙冤入狱，以“莫须有”谋反罪名，枉判诬案，英勇就义之地。杭州，也是岳飞冤案得以昭雪平反之地，建庙祭祀忠魂，告慰在天之灵，十分必要。
杭州，为南宋都城，财力物力雄厚，岳飞庙规模原本就大，历朝历代，为统治阶级利益，弘扬“精忠报国”精神，增改扩建，使岳飞庙规模更大了。
所以，全国岳飞庙以汤阴、杭州规模为最大。
杭州市复兴桥是一座历史悠久的大桥，初建于宋代，历经多次修缮，现已成为杭州市的标志性建筑。在古代，杭州是一个非常繁华的商业城市，经常有商人从世界各地来往。复兴桥位于杭州江南的商业区域，连接了城市两岸，成为商人和居民们重要的交通要道。因此，复兴桥的建造为杭州的经济繁荣做出了很大的贡献，被视为城市复兴的象征，因而得名。到了现代，复兴桥虽然已经建立了很久，但它依然是杭州这座美丽城市的标志性建筑之一，吸引着来自各地的游客前来观赏。
关于这个问题，这个问题比较有争议，不同的人会有不同的看法和解释。以下是一些可能的原因：
1. 口味偏好：杭州本地人可能更喜欢清淡的口味，而西湖醋鱼比较酸甜，口味较重，不符合他们的口味偏好。
2. 价格高昂：西湖醋鱼是杭州的特色美食之一，但价格相对较高，可能不是杭州本地人经常吃的菜品。
3. 食材限制：醋鱼需要用到草鱼等淡水鱼类，而杭州地区的鱼类品种和口感可能与草鱼不同，影响了杭州本地人对西湖醋鱼的接受度。
4. 现代生活方式：随着城市化和现代生活方式的发展，人们的饮食习惯和口味偏好也在不断变化，有些杭州本地人可能更愿意尝试其他新的菜品和口味。
总之，杭州本地人不吃西湖醋鱼的原因可能是多种多样的，在不同的时代和人群中也可能发生变化。