一般厚度大约为2-3毫米。
首先需要准备豆干、烤架、煤或木炭等燃料和火柴。
将豆干切成薄片状，一般厚度大约为2-3毫米。如果喜欢口感稍微嫩一些，可以提前用沸水焯一下。
点燃煤或木炭，等火苗冲天之后等待一会儿，让炭火处于白热的状态后再放置烤架。
将豆干片均匀地放在烤架上，烤制时需要不断翻动，烤至两面呈现金黄色或焦香的颜色即可。
烤制完成后，可以根据个人喜好再撒上一点盐、孜然等食材增加口感。建议在限制烤制时长和烤制温度的前提下，用尽量少的食材进行调味。
烧烤调料的包装选择取决于调料的类型（液体、固体或混合型）以及使用场景。以下是几种常见的烧烤调料包装方式：
1. 玻璃瓶：适合液体或粘稠度高的调料，如烧烤酱、调味油等。玻璃瓶具有良好的密封性和保质期，且不易被调料中的成分腐蚀。
2. 塑料瓶：轻便且不易破碎，适合装液体或固体调料。但需注意某些塑料材质可能不适合装油脂类调料，因为可能会发生化学反应。
3. 铝箔袋：对于固体粉末或小颗粒状的调料，如烧烤粉、香料混合物等，铝箔袋是一个不错的选择，便于携带和储存。
4. 纸质包装：一些一次性使用的烧烤调料可能采用特别的纸质包装，方便消费者使用后即丢弃。
5. 挤压瓶：假如是带有稠度的液体调料，如番茄酱、芥末酱等，使用挤压瓶可以方便控制用量。
6. 喷雾瓶：用于均匀喷洒调料，例如油或醋等液态调料，喷雾瓶可以使调料均匀分布在食物表面。
7. 调味盒：适用于固态调料或是现磨的香料，如海盐、黑胡椒粒等，可以现场调整用量。
总之，选择合适的调料包装时，还需要考虑调料的保存条件、是否便于使用、消费者的偏好以及环保因素。对于商业用途，包装设计还应考虑品牌传播和市场营销的需求。
1、看色泽：应具有该种豆干应有的色泽，且均匀一致，无变色、无污迹。
2、看形态：质感细腻，块形完整，无缺边、缺角等现象，且各块豆干间大小、形状应大致一致。
3、品滋味：具有该口味或该品种豆干有有的气味与口感，无不良异味。优质豆干味道香醇，嫩滑细腻，且入口具有一定弹性。
4、购买散装豆干时尽量在正规超市或特产店进行购买，且注意查看是否有冷藏保鲜设备，购买后可让卖家进行抽真空处理。
5、对于预包装产品，选购时应注意包装袋上是否标签标志齐全，生产日期尽量选择与购买日期相近的产品。