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内寄引起的肠炎 此类肠炎通常难以和内寄区分开来。眼睛,体色,神态,与内寄几乎相同。只能从食欲和粪便来区分,内寄的鱼食欲不减,肠炎多数厌食或拒食。内寄的粪便通常是空心或分段的白便,肠炎的鱼很少有便,或是脓样白便。
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消化不良引起的肠炎 此类肠炎的鱼表现为厌食或拒食、神态呆滞、有时伴有体色变暗或发黑。大多时间表现出离群,面壁状态。粪便多数为散便,或脓样白便
鱼肠是鱼的一种内脏，不过许多人都不是很喜欢吃，许多人认为鱼肠是比较脏的，因此即使美味，也不会去尝试，并且我们在买鱼时，通常鱼贩在帮你处理鱼的时候，这些鱼的内脏就会单独被拿出去卖，因此鱼肠这种东西并不受欢迎，不过烧烤中有一种食物，就是烤鱼肠，这种鱼肠需要先腌制一下，再进行烧烤，虽然看着比较难以入口，但是吃起来味道还是不错的。
鱼肠面包是一种经典的面包种类，制作起来相对简单。首先准备面团，将高筋面粉、酵母、盐和糖混合均匀，加入适量的水和油，揉至面团光滑，静置醒发。
然后将面团切成小块，擀成长条状，卷成鱼肠形状，静置醒发，最后刷上鸡蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤制即可。烤箱温度可视面团分量和面包大小而定。味道鲜美，口感软糯，是非常受欢迎的一种面包。