若羌的灰枣被誉为“东方干果之王”。
若羌是新疆维吾尔自治区西南部的一个县，因其气候条件适宜，土地肥沃，光照充足，同时还得益于丰富的人力资源，若羌的灰枣种植历史悠久，品质也十分优良。这些灰枣果实肥大、颜色鲜亮、皮薄肉厚、质地细腻、味甜汁多，且营养丰富，被誉为“东方干果之王”。
此外，若羌的灰枣还有着独特的药用价值，含有多种对人体有益的元素和营养物质，被视为传统中药材之一，有助于缓解疲劳、改善睡眠、提高免疫力等作用，因此也备受人们青睐。
若羌灰枣没洗的比洗过的贵是因为其保持了天然的外表和质地，不经过人工处理，保留了原汁原味，口感更加鲜甜。而洗过的灰枣经过处理，使外观更加干净整齐，但同时也失去了一部分天然的甜味和营养，因此价格相对便宜。所以，没洗的若羌灰枣更受人们青睐，也更加珍贵和稀有，因而价格也会相对较高。这也是对原生态食品的一种尊重和认可。
若羌糖料和且末糖料是不同的产品。
若羌糖料和且末糖料在生产原料、生产工艺、口感等方面存在差异。
若羌糖料是以新疆若羌产的皮西草为原料，先用木炭火烤制再用机械压榨来制作的糖葫芦系列产品；而且末糖料则是以新疆且末红枣为原材料，采取传统工艺，蒸煮成浆，挑选手工烤制，并借助糖霜而成的甜品。
两者的口感和质地都有所不同，而且原料和生产工艺也有所差异。