不是，人类是哺乳纲——灵长目——人类。 啮齿类属哺乳纲——啮齿目，是哺乳动物中种类最多的一个类群，如鼠、兔。 除了少数种类外，一般体型均较小，数量多，繁殖快，适应力强，能生活在多种多样生境中，其中大多数种类为穴居性，从进化角度来讲，它们是现存哺乳类中最为成功的类群。
首先，根据可靠消息，其实在很早以前人就开始喝茶和咖啡了。理由为“茶”在我国古时候就开始饮茶了。“咖啡”源自于西方偶然发现的“咖啡豆”而来。
不，人不是啮齿类动物。啮齿类动物是指一种主要以啃食植物为主的哺乳动物，其特征为两颗锋利的切齿和一些齿槽。然而，人类的口腔结构是完全不同的，具有前磨牙、尖牙和削牙等齿型，并且能够消化肉类和植物类食物。因此，虽然人类和啮齿类动物都属于哺乳动物，但它们在食性和齿齿结构上存在很大差异，因此人类不属于啮齿类动物。