具体而言，外汇存款利率分为基准利率和浮动利率两种，基准利率是指银行公布的基础利率，浮动利率则是根据市场情况和个人情况而定的。
对于外汇存款，其利率是按照基准利率加上汇率裸损益进行计算的。
所以，对于存款人来说，最终的利率是基于银行公布的基准利率和当前的汇率波动情况来决定的。
同时，还需要考虑到外汇存款的税收和手续费用等因素。
总之，外汇存款利率是个很复杂的问题，需要深入了解市场和汇率变动情况，才能作出正确的决策。
外汇存款利率低主要是因为外汇市场波动大，风险高，银行需要为挽留外汇存款客户而降低利率，同时也要承担汇率风险。
此外，国际市场上利率普遍较低，银行需跟随市场进行利率调整以避免风险。
另外，银行外汇存款的资金占用时间短，银行将无法获取充足的获利空间，也会影响外汇存款利率。因此，外汇存款利率低是银行因降低风险和利润考虑出台的市场规律。