主料：龙利鱼300克
辅料：红糖1茶匙，黄酒2茶匙，生抽2茶匙，蜂蜜1茶匙，胡椒粉少许，食盐少许，淀粉适量
做法：
1.龙利鱼化冻用厨房纸吸去水分
2.将龙利鱼切成条。
3.切好的龙利鱼放入容器中，加入少许食盐、白胡椒粉、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。
4.腌渍龙利鱼的时候来调料汁：1茶匙红糖，加入2茶匙黄酒。
6.加入一份蜂蜜调匀
7.腌渍好的龙利鱼滚上一层干淀粉
8.热锅热油，放入滚好淀粉的龙利鱼煎炸。
9.煎炸至龙利鱼起硬壳表皮呈浅黄色捞出备用
10.锅中留少许油，放入姜片爆香
11.倒入调好的料汁
12.小火烧制照烧汁浓稠
13.放入煎炸好的龙利鱼
14.快速兜炒均匀即可关火盛出。
1. 新鲜黄银耳最好当天食用，如果不能立即食用，可以选择将其放入冰箱冷藏保存。
2. 在放入冰箱之前，需要先将黄银耳清洗干净，然后沥干水分。
3. 然后将洗净的黄银耳放入保鲜袋或者密封容器中，尽可能挤出空气，确保密封良好。
4. 最后将装有黄银耳的保鲜袋或者密封容器放入冰箱冷藏保存。
5. 新鲜黄银耳在冰箱中一般可以保存一周左右的时间。
6. 如果想长时间保存，可以选择将黄银耳放入冰箱冷冻保存，这样可以让黄银耳保持新鲜状态长达三个月。
7. 需要注意的是，无论是冷藏还是冷冻保存，都要确保黄银耳的密封良好，防止受潮和污染。
希望对你有所帮助。