主料:猪骨220g,葛根100g,辅料:玉米1个,板栗50g,山药50g,
1、猪骨头用水浸泡,去掉血水,中间换几次水。
2、葱切段,板栗用开水浸泡去掉外衣,玉米切小块,葛根洗净去皮,切小块,山药去皮切小段。
3、锅里下适量水,加入去掉血水的猪骨。4、倒进所有配料。
5、盖上盖子,按下煲汤键,煲2个小时左右。
6、最后加入葱段,调入适量盐和鸡精即
冬天粉葛和猪骨汤料煲是最好的。猪骨中含有丰富的胶原蛋白和钙质,可以滋润肌肤,增强骨骼健康。而粉葛则富含膳食纤维和维生素C,有助于促进消化和提高免疫力。将两者搭配在一起煲汤,既能满足营养需求,又能温暖身体,非常适合冬季食用。