蚌埠的发音是bèng bù。
因为蚌埠是安徽省的一个地级市，其汉字“蚌”读bèng，“埠”读bù。
而根据汉语拼音规则，多音字读音应该使用正确的音调区分，蚌埠的音调是bèng bù。
汉语的发音有时需要根据不同的方言和口音有所差异，因此有时会引起争议。
是。
蚌埠市的方言是江淮官话的一种。江淮官话俗称下江官话，通行于长江中下游地区，包括安徽省的多个城市。蚌埠市虽然位于安徽省北部，但其方言受到江淮官话的影响，因此可以说蚌埠说的是江淮官话。此外，蚌埠话也被认为是江淮官话与中原官话的过渡性方言12。在历史上，由于津浦铁路的通车和人口的流动，蚌埠方言在北方的"侉腔"与南方的"蛮音"交融过程中形成，并逐步融入江淮官话及少量吴语成分3。
材料：黄豆500克，面粉适量，糖适量，水适量。
步骤：
1. 将黄豆浸泡在水中，浸泡时间大约为一天，直到黄豆完全吸水膨胀。
2. 将浸泡好的黄豆放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至黄豆熟烂。
3. 将煮熟的黄豆捞出，放入石磨或者豆浆机中，加入适量的水，打成豆浆。
4. 将豆浆过滤，去掉豆渣，得到豆浆液。
5. 在一个大碗中，加入适量的面粉和糖，慢慢倒入豆浆液，边倒边搅拌，直到面糊呈现出流动性。
6. 在平底锅中加入适量的油，烧热后，用勺子舀取一勺面糊，倒入锅中，用铲子轻轻压平。
7. 中小火慢慢煎烙，待底部变成金黄色时，翻面继续煎烙，两面都变成金黄色后，就可以出锅了。
8. 重复步骤6和7，直到面糊用完为止。