1.分类收纳:将冰箱内的物品按照类别进行整理和收纳,如饮料、水果、蔬菜、肉类等。可以使用透明的收纳盒或保鲜袋来帮助分类。
2.垂直摆放:将物品垂直摆放,而不是水平放置。这样可以节省空间,并便于查看和取用。
3.定期清理:定期清理冰箱,将过期或不再需要的物品丢弃,保持冰箱内整洁。
4.保鲜至上:使用保鲜膜、保鲜袋或保鲜盒来保持食物的新鲜度。特别是湿度和温度敏感的食物,如蔬菜和水果,需要特别注意保鲜。
一般冰箱收纳必买食品如下:
1.肉类:如猪肉、牛肉、鸡肉等,可分为冷冻和冷藏两部分存放。冷冻区可以存放肉类半成品、饺子、馄饨等;冷藏区可以存放当天食用的肉类食材。
2.蔬菜:如白菜、胡萝卜、黄瓜、番茄等,可以将新鲜的蔬菜放入保鲜盒中,并存放在冰箱的蔬果格子里。
3.水果:如苹果、香蕉、葡萄、橙子等,有些水果需要冷藏,如香蕉、芒果等,而有些水果则无需冷藏,如苹果、橙子等。将水果放入保鲜盒或塑料袋中,并存放在冰箱的蔬果格子里。
4.鸡蛋:鸡蛋放入冰箱冷藏室内的鸡蛋格子里,可以保存更长的时间。
5.奶制品:如牛奶、酸奶、奶酪等,将包装完好的人民币放入冰箱冷藏室内。
6.饮料:如矿泉水、果汁、碳酸饮料等,可以放入冰箱冷藏室内的饮料架上。
7.调料:如盐、糖、酱油、醋等,将这些瓶瓶罐罐放入冰箱的保鲜层,可以延长使用寿命。
8.熟食:如熟食店买的熟食、烤鸡、烤鱼等,放入保鲜盒后存放在冰箱冷藏室内。
9.面点:如包子、馒头、花卷等,可以将面点放入保鲜袋中,存放在冰箱冷冻室内。
10.冰淇淋:将冰淇淋放入密封盒中,存放在冰箱冷冻室内。
以上食品是冰箱收纳的常见种类,根据个人口味和需求,还可以添加其他食品。需要注意的是,冰箱内的食品要定期检查和清理,确保食品安全。同时,不同食品的存放位置和方式也要合理安排,以保持新鲜度和延长保质期。
法则一:上层熟下层生
冰箱冷藏室一般会有三到四个隔层,尽量把熟食放在上层,生食放在下层。生食往往会有溢出的可能性,需要解冻的食物也会有消冰的情况,为了避免生食感染熟食,最好上下分开存放。
法则二:按保质期由内而外存放
冰箱里的食物不是每一样都要马上吃掉,从使用频率角度看,可以把常用的(保存期限短的)靠外放,不常用的(保质期较长的)往里放,这样就不会在拿取东西时造成混乱局面了。
法则三:必备多类型保鲜盒
冷藏室的食物不建议放太满,用收纳盒来装食物,既能迅速定位食物摆放的位置,还能预留出空隙利于冷空气的对流。
保鲜盒最好使用透明的 ,里面装什么都可以一目了然,摆放起来也有逻辑可循,自己整理过一遍后,不可能有找不到的东西。
新鲜的水果,蔬菜可以用大一些的保鲜盒盛放,这样不会造成挤压。
像罐头食品、剩菜剩饭没有马上吃掉的东西,可以转移到较小的保鲜盒里储存,这样比直接把盘子和碗丢进冰箱要安全的多,关键是密封的保鲜盒能延长食物的“寿命”,不会浑浊冰箱的气味。
长方形的保鲜盒可以用来存放鱼、葱等条状食物,可叠加的方式也利用到了垂直空间。
法则四:必备封口收纳袋
收纳袋比密封盒更节省空间,但存放的食物要不怕挤压。上一顿没有用完的蔬菜洗过、切好要怎么存放?那就放进密封袋吧。
密封袋还可以用来分装食物,比如买了一整只鸡,一顿吃不了就把它切分成几份,按一餐一份的量装进密封袋内,使用起来会非常便捷。
法则五:善用小标签
使用了上面说的保鲜盒、密封袋后,食品原有的包装就会被扔掉,很可能分不清保鲜盒里装的是什么,所以在保鲜盒或保鲜袋上贴个标签注明食物的品名,这样就能方便快速寻找到要用的食物啦。
小标签还可以用来记录食物的保存日期及保质期,这样就可以及时吃完避免浪费了