以旧换新的生意有很多，例如：
自行车、手表、家用电器、家具、住房、黄金珠宝首饰、高压锅、热水器、煤气灶等。这些商品都可以进行以旧换新。
西服、羊毛衫、旅游鞋、炒菜锅等。这些商品同样可以以旧换新。
还有很多商品都可以进行以旧换新，具体可以咨询商家。
以旧换新是一种经济的交易方式，促进了消费者购买新产品，同时减少旧产品的使用。目前，主要的以旧换新模式有：
1）电商平台以旧换新，例如京东、苏宁等在线商城提供的电子产品以旧换新服务；
2）厂商以旧换新，例如iPhone回收计划、华为回收计划等，用户可以用旧产品抵扣新产品；
3）政府开展的家电以旧换新计划，旨在促进家电更新换代，推动经济增长。以上模式在实现环保节能的同时，也为用户带来了经济优惠，激发消费市场活力。
以下是我的回答，以旧换新的盈利模式主要是通过回收旧产品或设备，再以较低的价格或折扣提供给消费者新的产品或设备，从而实现盈利。
这种模式不仅有助于环保，减少资源浪费，还能为消费者提供更为实惠的购物选择。同时，回收的旧产品可以通过修复、翻新或回收材料等方式进行再利用，进一步降低成本，提升利润。
这种盈利模式体现了可持续发展的理念，实现了经济效益与社会效益的双赢。