神因为户牛肉生长只限于特定地区，并且拥有纯正的马牛血统，然后以科学的配方特殊的调料搭配酒糟，加上自动化机械给其按摩，甚至还有时用红酒饲养。
神户牛肉的血统纯正，不允许拥有一滴的杂血，选择的牛肉也必须未进行过繁殖的牛，同时还有还有各种颜色，细腻度等上面的评定要求，达到等级它的肉质才能达到要求的嫩度。
要去神户港，可以选择乘坐公共交通工具或者自驾。如果坐公交，可以从神户三宫站或神户站乘坐JR或地铁前往新神戸站，再转乘神户海洋展望台观光缆车，即可到达神户港。
自驾的话，可以通过阪神高速神户线、神户高速3号线等道路前往。此外，也可以从神户空港乘坐巴士前往三宫或神户站，再按以上方法前往神户港。建议提前查询路线和车次信息，以便顺利到达目的地。
神户牛是日本黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名。神户牛有独特的饲养方式，而神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样，可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”﹐其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。