东山的好。
与西山碧螺春相比，洞庭东山碧螺春的优势在于东山的土质成分是黄土，而西山是黑土，土质成分的不同使得东山碧螺春清香味更加浓郁，回味更加持久。
洞庭玩月中的"玩"意思是欣赏或观赏。这个字的本义是戏耍、玩弄，但在文学和日常用语中，它常常用来表达对某事物的喜爱和愉悦，因此在这个成语里，"玩"指的是赏月。
是的。碧螺春茶加入沸水后，茶叶会很快沉入水中，落入杯底之中。这和茶叶的制作工艺有关系。
碧螺春茶叶从外形看条索紧实，卷曲成螺状，这是在加工过程中，经过充分揉捻，茶汁完全吸附在茶叶表面，所以比重相对于龙井类茶叶要大很多，一放入水中，由于比重大于水，故入水即沉。