1.准备食材：
花菜一朵，去除根茎，切成均匀的小块。
青红椒各半片，切成三角块。
然后把切好的花菜，放入装有清水的盆中，清洗干净 捞出备用。
大葱白一根，斜刀切成马蹄片。
大蒜几粒切成薄片，再抓入一小把干辣椒。
2.烹饪：
锅内烧油，油烧热以后倒入准备好的小料，小火翻炒出香辣味，倒入洗净的花菜和青红椒，转大火不停颠锅翻炒1分钟，把花菜炒断生。
3.调味：
淋入生抽5克，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许，保持大火快速翻炒给花菜入味。
再淋入少许水淀粉，使调料更好的粘附在花菜表面，加入明油5克提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。
纯芝麻香油在低温下可能会变得浑浊或凝固，这是由于其中的油脂在低温下固化的自然性质。芝麻香油中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸在低温环境下可能凝固。
如果你发现芝麻香油在低温下凝固，这并不影响其质量，只是由于环境温度造成的。将芝麻香油放置在温暖的环境中，室温下或稍微加热一下，就可以使其恢复到液态。
需要注意的是，芝麻香油的质量和味道可能会受到储存环境的影响，最好存放在阴凉、干燥的地方，并避免长时间暴露在阳光直射下。