如果一个星期不吃肉后在肉管饱，很有可能会比以前吃得多。这是因为当身体缺乏某种营养素时，身体会发出信号，让我们感到饥饿和渴望食物。
如果我们在一个星期内过多地限制了肉类的摄入，肉类中的营养素不足，身体会产生更强的饥饿感和渴望食物的欲望。
这时候，人们很容易吃得更多，引发暴饮暴食，从而增加了摄入的热量和脂肪，导致体重增加。因此，减少肉类摄入应该慢慢进行，让身体适应并在食物中获得所需的营养素。
可能会比以前吃得多了。尽管在一个星期内没有摄入肉类，但如果在此期间过度进食其它食物会导致消化问题和体重增加。此外，肉类是蛋白质和营养成分的重要来源。一个星期不吃肉意味着需要通过其它食物来补充这些营养成分，而这些营养成分的摄入可能会比平常更多。因此，若不控制摄入量，仍有可能导致摄入过量而增加体重。
如果只是偶尔一次或几天不吃蔬菜，通常不会怎么样。但如果长期不吃蔬菜，就可能出现缺乏维生素、肠道环境遭到破坏等情况，不利于自身健康。
缺乏维生素：维生素C、B族维生素等多种维生素都存在于蔬菜中，如果长期不吃蔬菜，就可能导致体内缺乏维生素。