棕榈树根茎可以吃
棕榈的茎、根和果实都是可以吃的。将棕榈树从土中刨出来后，将它外表一层层的皮剥掉，只留下白色的棕榈心。这些棕榈心不需要任何加工处理便可以直接食用
可以吃。
棕榈树的心就是棕榈芯，由于生长环境的限制，它非常珍贵，被称为“蔬菜之王”。世界顶级酒店提供的美味佳肴中，最高档的蔬菜食品是由棕榈核制成的“大富翁沙拉”，棕榈芯也被用于许多法国人引以为豪的法国菜肴中。
寓意着好运和希望，在东南亚地区，棕榈树寓意着匀称，有着刚正的寓意。花语：胜利，棕榈树的花语为胜利，棕榈树从整体形状上看像是一位正在向人们招手示意人，表达着对胜利的渴望；和平，棕榈树花语为和平，陌生人可手拿棕榈树，表达彼此间的善意。