做法如下：

准备鸡蛋、油、盐和胡椒粉等食材。

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

在烤盘上铺上一张锡纸，将搅拌好的鸡蛋倒入烤盘中。

把烤盘放入预热好的烤箱中，以200度上下火烤10分钟，或者直到鸡蛋凝固成型。

取出烤盘，将煎蛋放在盘子上，可以加入自己喜欢的调料或配菜。

注意事项：

烤箱的温度和时间只是参考值，具体的烘烤时间可能因为不同烤箱的实际温度而有所不同。请根据自己烤箱的情况进行调整。

在烤制过程中，可以通过观察鸡蛋的凝固程度来决定是否取出。如果表面已经凝固并且呈现金黄色，就可以取出。

在煎蛋的过程中，可以根据自己的口味添加蔬菜、芝士或其他调料，让口味更加丰富多样。