酪酸梭菌蛋白是一种重要的工业蛋白，其生产成本主要包括培养基、设备和人工成本。其中，培养基占据了最主要的成本，因为它需要提供营养物质和生长因子来支持菌体的增殖和蛋白的合成。
同时，由于酪酸梭菌的生长速度较慢，且容易受到污染等因素的影响，所以其生产的设备成本也相对较高。
再加上人工操作、监测和控制的成本，这些都会导致酪酸梭菌蛋白的生产成本比较昂贵。尽管如此，由于酪酸梭菌蛋白具有广泛的应用前景，其生产成本也有望随着技术的发展进一步降低。
奶
“酪”lào，形声字，也作‘嗠、’，从酉各声，‘酪’字目前最早见于东汉《说文》小篆。酉，带盖容器，此处引用‘与发酵有关的事物’的引申义；各，脚趾，此处引用‘各自、分别’的引申义。造字本义：分别发酵的（乳制品），即指一种介于不发酵与发酵两种状态之间的事物，特指乳酪，引申为‘似乳酪的事物’，如果酪、米酪、湩dòng酪等。
《酬乐天初逢席上见赠》的原文如下：
巴山楚水凄凉地，二十三年弃置身。
怀旧空吟闻笛赋，到乡翻似烂柯人。
沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
以下是该诗的注释：
乐天：指白居易，字乐天。
巴山楚水：古时四川东部属于巴国，湖南北部和湖北等地属于楚国。刘禹锡被贬后，迁徙于朗州、连州、夔州、和州等边远地区，这里用巴山楚水指被贬之地。
二十三年：刘禹锡自唐顺宗永贞元年（805年）被贬，到写此诗时，已经历23年。
怀旧：怀念旧友。
闻笛赋：用向秀作《思旧赋》的典故。向秀跟嵇康是好朋友。嵇康因不满当时掌握政权的司马氏集团而被杀。一次向秀经过亡友秘康的旧居，听见邻人吹笛，不胜悲叹，于是写了《思旧赋》。显然，此典是表达对故去的友人的怀念。
到乡翻似烂柯人：指晋人王质。相传王质上山砍柴，看见两个童子下棋，就停下观看，等到棋局终了，手中的斧柄已经朽烂。回到村里，才知道已过了一百年。作者以此典故表达自己遭贬23年的感慨。刘禹锡也借这个故事表达世事沧桑，人事全非，暮年返乡恍如隔世的心情。
沉舟侧畔千帆过：暗含古人常叹的消极内容，表示自己被埋没。
病树前头万木春：但同时也暗含了积极乐观、豁达的胸襟。新事物必将取代旧事物的道理。
歌一曲：指白居易为刘禹锡所吟诵的诗篇。