高粱酒是一种传统的有机酒，喝法因地而异，南方多用竹筒包糯米，北方则用大碗或小杯。首先，需要选择合适的酒杯，高粱酒一般以白酒杯或茶杯为宜。将高粱酒倒入杯中，轻轻旋转酒杯，以散发其香气，然后将杯口贴近鼻子，深吸一口气。
品尝时，先将酒滴入口中，品味它的甜与醇，接着再将酒放入口中，咀嚼后吞下，享受它的清爽回味。
若嫌酒味太浓，可用水或饮料冲淡，但要尽量保持高粱酒的原味。
高粱酒好。
高粱酒是指用高粱作为原料进行发酵生产出来的酒水，是较为常见的粮食酒。做酒的原料一般就是玉米、高粱等农作物，这些成本不是很高，价钱也就不是很贵。
高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。
高粱酒并不全是烈酒，度数有高的也有低的，有58度、38度、28度、52度、55度、46度、50度、65度等。
高粱酒是一种具有独特风味的酒，其饮用方式多样，可以根据个人口味和喜好来选择；
1、可以直接饮用高粱酒，让酒液在舌尖上流动，感受其香、醇、甘、冽的原味；
2、冻饮：将高粱酒放入冰箱或冷冻库中冰存，使其变得浓稠，饮用时凉爽且不失高粱酒的独特风味；
3、深水炸弹：将啤酒和高粱酒混合，形成一种特殊的饮品，既有啤酒的清爽，又有高粱酒的浓烈。