白酒的运营模式可以包括线上线下渠道的销售，通过电商平台和实体门店进行产品推广和销售。同时可以开展品牌推广活动，提升产品知名度和美誉度。
另外，可以通过与餐饮企业合作，打造酒水供应链，扩大销售渠道。同时，建立稳定的客户关系，提供好的售后服务，积极和客户互动，反馈市场需求，不断优化产品。通过以上方式构建完善的白酒运营模式，确保产品畅销，市场份额增加。
卖白酒的特别宣传方式有很多，但最为重要的是品牌互动与口碑营销。可以通过组织白酒品鉴会、线上社交活动、品牌抽奖及促销等方式吸引客户。同时，加强与客户的互动，让客户对产品和品牌产生认同感和好感度，从而提高忠诚度和购买率。
打造优质口碑是宣传中不可或缺的一环，借助公关、媒体报道等途径，让品牌形象深入人心，引发消费者对产品的兴趣与信任。
2、绝无仅有客是兄弟，无与伦比品质优异；假一罚十多销薄利，货比三家满心欢喜。
3、利润微薄，服务大众；货真价实，童叟无欺；光临福临，幸福降临；自由选择，称心满意。
4、诚信经商重信誉，礼貌迎客服务佳；物美价廉品质好，货真价实润客心。