蒸三次不行。槐连豆有九蒸九晒的做法，九蒸九晒后的槐连豆可以制作成槐角茶，是一种非常具有特色的茶品。每次蒸十五到二十分钟，再晒干，重复九次。蒸的时候需要隔水蒸，时间也要把握好，如果蒸的时间太短，味道出不来，蒸的时间太长，味道会流失。
槐莲豆的处理方式非常简单，首先将槐莲豆用清水冲洗干净，然后将槐莲豆放入锅中煮沸。待水沸腾后再用慢火煮制20-30分钟，直到槐莲豆煮熟变软为止。
接着将煮好的槐莲豆捞出放入碗中，加入适量的糖和清水搅拌均匀即可饮用。如果喜欢口感更加浓稠的槐莲豆汤，也可在煮制时加入适量的糯米或薏米。槐莲豆汤不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，非常适合作为饮品享用。