一般情况下，不管你什么肉，只要煮熟了，以后它上面长毛吃了也没关系，是我们在平时的时候，最好是把肉上面的毛刮干净，然后再食用的话，口感会比较好
长毛贵。
1、用料：长毛用料多，长毛需要用更多的绒毛，用料多价格也贵，短毛用料少，需要更少更短的绒毛，用料少价格低。
2、保暖性：长毛有更好的保暖性能，适合在寒冷的气候中穿着，短毛在寒冷的天气中保暖性差。
长毛的豆腐叫广西油毛豆腐。
它的原理跟腐乳是很相似的，都是把毛霉菌直接种在豆腐上进行人工发酵，产生蛋白酶、脂肪酶等，使得食物更加好吃，还可以让豆腐里的营养能够更好地让人吸收。希望对大家有所帮助！