北京有很多出名的烤鸭店，以下是几家备受推荐的伴手礼烤鸭店：

1. 老北京炸酱面与烤鸭店：这家店位于北京市东城区王府井大街，是一家历史悠久的老字号，烤鸭和炸酱面都非常出名。其烤鸭选用的是优质的北京填鸭，经过传统的烤制工艺，鸭皮香脆，肉质鲜嫩，味道浓郁。

2. 鸭王烤鸭店：这家店位于北京市西城区广安门外大街，是一家口味独特的烤鸭店。其烤鸭选用的是优质的北京填鸭，经过特殊的烤制工艺，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，味道独特。

3. 老北京炸酱面和烤鸭店（前门店）：这家店位于北京市东城区前门大街，是一家历史悠久的老字号，烤鸭和炸酱面都非常出名。其烤鸭选用的是优质的北京填鸭，经过传统的烤制工艺，鸭皮香脆，肉质鲜嫩，味道浓郁。

以上是几家备受推荐的伴手礼烤鸭店，您可以根据自己的口味和需求选择适合自己的店铺。