鸡蛋花是一种多年生草本植物，属于百合科花卉。
原因是：种球鸡蛋花得名于其球茎状的根茎，常用于园艺种植。
其花色多样，有白色、粉色、紫色等，花朵绽放于春季至夏季，具有较强的观赏性和草地盆栽适应性。
不能进入空气。
因为鸡蛋的表面有一层薄膜，蛋壳也是固体，无法让鸡蛋内外气压平衡，所以无法进入空气。
同时，鸡蛋主要由水和蛋白质组成，不具备像气体那样可以自由地在空气中传播的性质。
当鸡蛋被煮熟后，其中的水分会发生膨胀，这时如果鸡蛋的表面有裂缝，空气便可以进入鸡蛋内部，这时鸡蛋也不可能再进入空气了。
此外，鸡蛋在高温下会产生蒸汽，气压会逐渐增大，如果鸡蛋壳无法承受这种压力，鸡蛋也会裂开，进一步证明了鸡蛋不能进入空气。
“鸡蛋茶”,是河南地区对水煮荷包蛋的俗称,只不过碗里面的水多一些,再放上一些白糖,所以被农人们称之为“鸡蛋茶”。
按照一般人的理解,只有用茶叶泡出来的水方可称之为茶,可在河南地区的乡间却不是这样,凡是烧开的水都统称为“茶”。传说鸡蛋茶是御厨给皇帝做的宫廷茶