要实现视频背景随意切换，首先需要使用专门的视频编辑软件，例如Adobe Premiere或Final Cut Pro等。
其次，可以通过利用绿幕技术，将被拍摄物体与背景分离，然后在编辑软件中更换背景素材。
还可以根据需要，使用不同的相机角度和拍摄位置，来达到不同的背景效果。此外，如果想要更加生动、多样化的背景，也可以利用后期特效和动画等手段，制作出更加丰富的背景场景。
在拍视频时，可以通过加速视频的播放速度来实现快放或加速的效果。可以使用视频编辑软件，在时间线上选择要加速的片段，然后调整播放速度，一般可以选择2倍或4倍速，也可以自定义倍率。此外，部分手机相机也有内置的快放功能，可以在录制视频过程中直接使用。快放可以让视频更有观赏性，但要注意不要过度使用，以免影响观感。
在拍摄视频时，有几个隐藏的方法可以使用。
其次，可以将手持设备架在一个稳定的支架上，以避免手部震动。还可以在拍摄时降低光线，使用阴影等工具隐藏自己。
另外，使用镜头滤镜或修改颜色等后期处理可以防止人们发现拍摄者的真实身份。这些技巧可以帮助摄影师隐身拍摄，保护他们的隐私和安全。