在《水浒传》中，薛平贵被李逵所救。薛平贵因误入路途，被梁山好汉所擒并诬陷入狱，李逵得知后便策划救他。
他于夜晚构筑城墙模型并将薛平贵藏于其中，以假扮城守的身份让盗贼们误认城墙为敌军，最终成功救出薛平贵。这次事件也让薛平贵深感感激并加入了梁山泊的大家庭，成为梁山一员。
《西厢记》中的薛平贵机智幽默、机灵聪敏，经常玩弄王宝钏。其中最经典的一幕是当薛平贵随口抛出了一堆虚构的姓氏，让王宝钏猜不出其中的门派，最终被他阴差阳错地戏耍了一番。
另外，薛平贵还会伪装成男扮女装诱骗王宝钏，在舞会上施展绝技，并在不知不觉间成为了她的佳偶。最终，两人顺利走到一起，成就了浪漫的爱情故事。
薛店镇和孟庄镇都是位于山东省日照市岚山区的行政区划，不是划入港区的。
薛店镇下辖6个行政村，分别是薛店村、西山村、辛店村、东薛村、大长村、李家庄村。
孟庄镇下辖10个行政村，分别是孟庄村、汪疃村、东孟村、南孟村、北孟村、黄庄村、李家楼村、王家楼村、薛家楼村、崔家楼村。
以上数据来源于山东省岚山区人民政府官网，截至2021年8月。