答案是；碳四基因，是指碳四植物的植物基因，由于C4植物光呼吸非常弱，因此光合效率很高。2014年1月，袁隆平计划研究把玉米的碳四基因转到水稻中，光合效率可以提高30%到50%，提高产量。
是指玉米是属于碳4植物的意思。碳4植物包括高樑，甘蔗，玉米，苋菜等，它们在进行光合作用时，固定二氧化碳所形成的第一个产物叫作4碳糖，因此称作碳4植物的。
因为玉米是一种低脂复合碳水化合物(低碳水)，适合健身及减肥人群食用，是减肥的理想食物，值得在任何健康餐桌上定期放置。但碳水化合物含量很高，这意味着饱食因子会很短暂，让你早点再饿。
减肥期间吃玉米不会导致体重增加，但如果过量进食，过多的热量存储于身体也会造成体重增加，需要和其他食材搭配，高蛋白适度碳水低热量是理想饮食。