不属于生鲜，因为它不是有生命的动物，只能属于冷链食品，生鲜是指超市或经营户用输氧气养着的活着的有生命的鱼类虾类，海产品之类的，如鲈鱼桂鱼带鱼之类的和虾螃蟹花蟹海参鲍鱼等之类的，必须是有生命的还活着的才能叫生鲜
速冻馒头属于熟制品。速冻馒头是属于比较便捷的一种食物，一般都是在冷冻前已经发酵熟制好了的，这样消费者买回去，只需要稍微蒸一些就能吃了，也不用担心蒸的时间短馒头没有发起来。
一包肠，拿出来解冻，用刀斜着开一下，开两边。
2、放入空气炸锅，表面刷一层油，180度8分钟，然后拿出来翻面，再刷一层油，再烤180度8分钟。
3、拿出来烤至焦黄即可～拿出孜然粉和辣椒粉撒上去，烤肠就搞定啦～！