客家人是南迁汉人与赣闽粤三角地区的古越族移民混化以后产生的共同体”。
从两宋开始，中原汉民大举南迁，经赣南、闽西到达梅州，最终形成相对成熟的、具有很强稳定性的客家民系。
此后，客家人又以梅州为基地，大量外迁到全国乃至世界各地。
“客家三州”为嘉应州、赣州、汀州。
而东江是主流客家地区的主要河流，源于赣州，一支流入梅州（嘉应州）、惠州、深圳入海；另一支流入汀州从闵西南入海。
所以东江菜又叫客家菜
在电视剧东江英雄的结局中，阿峰和阿六牺牲了自己。为了保护村民们与日军展开了激烈的战斗，最终阿峰和阿六在爆炸中英勇牺牲，他们的牺牲，感动了村民们也为抗日战争的胜利贡献了自己的力量。
东江虾公山是一个非常适合钓鱼的地方，最佳的钓点应该是在山脚下的河岸边。这里水流平缓，水底有很多的水草和岩石，这些地方是鱼儿喜欢的栖息地。在这里钓鱼，可以使用鲤鱼、草鱼等种类的鱼饵，效果非常好。此外，在这里还可以欣赏到山清水秀的美景，是一个非常舒适的钓鱼场所。