一个税抵扣的实例说明是：假设一个个人收入10000元，则他可以从他的收入中扣除一定比例的税款，根据当地税收率来确定。例如，假设在某个地方，税收率为20%，则该个人可以从该10000元的收入中扣除2000元的税款，剩余的8000元则是该个人的税后收入。
一般情况下，个税返还的手续费不需要缴纳增值税。但如果个人收到的个税返还的手续费与个人营利性收入比较相近，并符合增值税法规中关于有关法定条件的要求，则该个人可能会被认定为增值税纳税人，从而个税返还的手续费应该缴纳增值税。
对于企业取得个税手续费的收入，则需要缴纳增值税。总之，具体情况需要根据税收法规和实际情况来判断。