木姜叶甜茶是一种罕见的茶叶，采摘的正确方法对其品质和口感会产生很大影响。以下是采摘木姜叶甜茶的正确方法：
1. 时间选择：木姜叶甜茶的最佳采摘时间通常是在清晨或傍晚，因为这时候茶叶中的营养成分最为丰富。
2. 选择合适的叶子：在采摘木姜叶甜茶时，应该选择嫩叶或者稍微成熟的叶子，避免采摘过老的叶子，这样可以保证茶叶口感更佳。
3. 采摘方法：使用手工采摘的方式，将嫩叶或稍成熟的叶子轻柔地摘下，避免损伤茶叶，同时避免采摘过多的叶子，以免影响茶树的生长和产量。
4. 注意清洁：采摘后的木姜叶应该尽快清洗干净，并在阴凉处晾晒，确保茶叶的新鲜度和卫生安全。
以上方法可以帮助保证采摘到的木姜叶甜茶品质良好，并且保留其天然的甜味和香气。
有的，云南省安福县赤谷乡有生产。
木姜叶柯又称多穗石柯，多穗石柯是壳斗科石柯属的天然成分功能性野生植物，由于其叶味甜又称甜茶，嫩叶有甜味，嚼烂时为粘胶质，长江以南多数山区村民用其叶作茶叶代品，通称甜茶。
1、可以入药
2、它可以做特色的调味料，也因此它上了舌尖上的中国。它的果实长老了以后，外皮就有这样子一点一点的白点，采摘新鲜的果实，与大蒜一起捣碎成泥，就是重庆云阳的特色调味料了。
3、可以腌制了吃，像四川一带常常会采它的嫩果拿来腌制了当酱料吃，还记得像父母一辈，它们年轻的时候，有那个生产队，还有人收购这个木姜子，作为清凉油的原料用。
4，它的果实可以拿来炸油，木姜子油一般是拌面或者凉拌菜的时候，滴上几滴就可以增加鲜香味，还可以提神醒脑，也是驱蚊的好东西。
5，可以用来做枕头，直接采新鲜的，回家放在太阳下晒干以后，就可以拿来当枕头芯了，木姜子枕头。
6、可以用它泡茶
7、可以用来泡酒