矾，碱，红糖，糖桂花，温水，面粉，开水，麻仁，花生油
1.事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化。
2.再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。
3.将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。
4.饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。
5.炸时锅内花生油五成热，拿着馓子的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。
馓子是一种油炸食品，通常可以干吃，也可以泡在汤里吃。以下是馓子泡着吃的做法：
准备食材：馓子、牛油、盐、辣椒油、醋等。
将馓子掰成小段，放入碗中。
加入适量的牛油和盐，搅拌均匀，让馓子充分吸收油脂和盐分。
倒入适量的热水，让馓子浸泡在水中，直到馓子变软。
加入适量的辣椒油和醋，搅拌均匀，让馓子的口感更加丰富。
可以根据个人口味适量调整调料的用量。
完成制作，享用美味的馓子汤。
在制作过程中，要注意将馓子掰成小段，这样可以更容易吸收汤汁和调料。同时，可以根据个人口味选择不同的油脂和调料进行搭配，创造出自己喜欢的口感。
您好，馓子是一种传统的中式小吃，以下是制作方法：
材料：
- 面粉
- 水
- 酵母
- 盐
- 馅料（可选）
步骤：
1. 将面粉、酵母、盐和适量的水混合，揉成面团。
2. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团膨胀2倍以上。
3. 将面团分成小块，用手搓成椭圆形。
4. 在烤盘上铺上一层油纸，将椭圆形的面团放在上面，再用手轻轻压扁。
5. 将烤盘放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到馓子熟透。
6. 可以在馓子里加入各种馅料，如肉末、韭菜、豆腐等。
制作好的馓子口感酥软，味道香浓，是一种营养丰富的美食。