不可以带烙饼。
原因是：根据民航安全规定，搭乘飞机的乘客不能携带易燃易爆、具有腐蚀性、放射性、毒性或其他危险特性的物品上机。
烙饼属于食品类物品，但其含水量较高，易腐烂变质，在空气密闭的飞机客舱内容易产生恶臭，影响其他乘客的舒适度，因此航空公司一般不允许乘客带烙饼上机。
除了烙饼以外，还有很多物品也不能带上飞机，如爆炸物品、麻醉药品、刀具等。
因此，乘坐飞机前一定要仔细了解民航安全规定，以免因携带禁运品而被拦下或受到罚款等处罚。
同时，我们也应该保持责任心，为保障安全出行做出自己应有的努力。
一般情况下，飞机上可以携带已经包装好的面包和香肠，但需要注意以下几点。首先，需要遵守航空公司关于食物和饮品带入的规定，应当查看航空公司的官方网站或联系客服。
其次，需要将食品放入透明的塑料袋中，并确保包装完好、干燥、卫生。最后，在飞机上食用的时候，要注意轻声细嚼、不要弄脏飞机座椅和地面，以及遵守飞机设定的餐食时间和规定。总的来说，携带面包和香肠是可以的，但需要遵守相关规定和注意个人卫生素质。