建行积存金和易存金都是建设银行的黄金投资产品，但它们的提金政策有所不同。
建行积存金是建设银行推出的黄金积存业务，客户可以通过积存金账户购买黄金，并可以选择提取实物黄金。而易存金则是建设银行的黄金定投业务，客户可以定期定额投资黄金，但一般不支持提取实物黄金，主要是通过买卖赚取差价。
因此，想要提取实物黄金的话，应该选择建行积存金。
建行积存金和易存金都是可以提取黄金的，但具体操作上有所不同。建行积存金是将现金兑换成等值的黄金，可以在存期到期后提取黄金；而易存金是通过存入黄金，转换成等值的现金，提取时可以选择现金或实物黄金。建议根据个人需求选择合适的理财产品，积存金适合长期为黄金投资而准备，易存金则适合短期产生现金流需求和风险偏好较低的投资者。
建行积存金能够提取黄金，而易存金则不能。积存金是通过积累黄金克重来实现，持有一定的克重后可以申请提取实物黄金。而易存金是以人民币计价，每日可以按照当天实时金价进行购买和赎回，不支持提取实物黄金。因此，如果您需要随时能够提取实物黄金，则建议选择积存金。如果您想以人民币计价进行金融投资，可选择易存金。