其实好吃的鱼有很多种，不同的人喜欢的口味也不同。但是，总的来说，有几种比较受欢迎的鱼类。

首先是鲈鱼，这是一种肉质鲜嫩、鲜美可口的鱼，非常适合烤、清蒸或者红烧。

其次是鲑鱼，这种鱼肉味道鲜美，营养价值也非常高，非常适合生吃、煎、烤、蒸等多种方式食用。另外，还有比目鱼、鳕鱼、鳗鱼等也是比较受欢迎的鱼种。无论是烤、蒸、炸、煮、煎等做法，它们都能够满足不同的口味需求。总之，选择好吃的鱼还要结合自己的口味和健康需求来决定。