主料
2个馒头
1/2碗熟米饭
配料
适量油
适量盐
适量葱花
制作步骤
1[1]
馒头切成条，鸡蛋加盐打撒
2
锅内多放一些油
3
油热后放入蛋液摊成饼状后放在一边
4
放入米饭把鸡蛋翻在上面用铲子产碎
5
放入馒头条
6
一起炒匀热透后放入葱花
7
放盐调味
8
继续炒匀即可
大米灭鼠的最好方法是使用鼠夹或鼠笼捕捉老鼠，这样不会对人或环境造成任何危害。同时，要及时清除存放大米的区域，并密封好包装，防止老鼠再次出现。
除此之外，维持清洁卫生也是预防老鼠的重要措施之一。需要注意的是，使用毒饵对环境和其它动植物都可能产生危害，因此应该谨慎使用，并及时清理死老鼠，避免产生气味和污染。总之，鼠夹或鼠笼是最安全和有效的大米灭鼠方法。
大米炒馍是一道传统的中国菜肴，主要原料是米饭和馍片，口感香脆，营养丰富。以下是制作大米炒馍的详细步骤：
**材料**：
- 剩米饭：1碗
- 馍（或面包片）：适量
- 鸡蛋：1-2个（根据个人口味）
- 青红椒：适量（切成小丁）
- 洋葱：半个（切成小丁）
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 食用油：适量
**做法**：
1. 将馍切成小块或条状，放入预热的平底锅中，用小火慢慢炒至表面金黄酥脆，炒好的馍块放在一边备用。
2. 在同一个锅中，加入适量的食用油，加热后打入鸡蛋，快速搅拌成蛋花，然后盛出备用。
3. 锅中再加少许油，放入蒜末爆香，接着加入洋葱丁和青红椒丁翻炒至断生。
4. 将剩米饭加入锅中，用铲子压散，中火翻炒至米粒开始变得松散。
5. 将炒好的馍块和蛋花重新倒入锅中，加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味，继续翻炒均匀，直到所有食材充分混合。
6. 最后，根据个人口味可以加入一些葱花或香菜提香。
7. 炒至所有食材都热透，馍块变得更加酥脆，即可关火出锅。
大米炒馍的关键在于米饭要炒得松散不粘锅，馍块要炒至外酥里软。可以根据个人喜好调整配料和调味品的比例，使之更符合个人口味。