冷冻菜盒子一般都是已经经过预先加工和烹饪的菜品，因此在烙之前需要先解冻。解冻的方法可以是将菜盒子放置在冰箱中，或者使用微波炉的解冻功能。

一旦菜盒子完全解冻，你可以按照以下步骤来烙：

1. **加热平底锅**：先将平底锅加热至中火或中高火，待锅热后再加入食用油。

2. **放入菜盒子**：将解冻的菜盒子取出，打开包装，将其中的菜品取出。

3. **烙煎菜品**：将菜品放入热锅中，用锅铲轻轻推动，使其均匀受热。烙制的时间根据菜品的厚度和种类而定，通常为数分钟，直到菜品表面金黄酥脆即可。

4. **翻面烙煎**：如果菜品需要两面煎烤，可以在一面煎烤完成后，用锅铲将其翻面，继续煎烤至另一面金黄酥脆。

5. **取出上桌**：煎烤完成后，用厨房纸巾吸去多余的油脂，然后将菜品取出，摆放在盘子中，即可上桌享用。

注意事项：

- 在煎烤过程中，要小心翻动菜品，以免破坏形状或造成食材散落。

- 煎烤时火候要适中，避免过高的温度导致菜品表面过早焦糊，而内部未完全加热。

- 不同种类的菜品可能需要不同的烙制时间，可以根据菜品的特性进行调整。

- 烙制后的菜品可根据个人口味搭配调料或蘸料，增添风味。