五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韩国辣白菜(250克)、葱(3根)、清鸡汤(500ml)
调料
油(2汤匙)、生抽(1汤匙)、盐(1汤匙)
1、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。
2、烧热半锅水，加入1汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯1分钟后捞起沥干水。
3、烧热1汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。
4、续添1汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。
5、倒入五花肉片，加入1汤匙生抽调味，加盖以中火煮5分钟入味。
6、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。
辣白菜辣条大包通常重约200克左右。辣白菜辣条作为一种辣味小吃，其重量在市场上有一定的差异。一般而言，大包辣白菜辣条的重量在180克至220克之间。这种小吃以其辣味和独特的口感受到了广泛的喜爱，经常作为零食或下酒菜食用。不过，需要注意的是，由于不同品牌和生产商的差异，实际重量可能会有所不同。因此，在购买时最好查看包装上的净重标识以确认具体重量。