马兰头，又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种，生于路边、田野、山坡上，全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种，均可食用。在浙江吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
陕西出产蓝田玉，是中国四大名玉之一。“蓝田玉”之名是因其产于陕西省西安市的蓝田山而得名，现代开采的蓝田玉矿床位于蓝田县玉川镇红门寺村一带，含，玉石为细粒大理岩，主要由方解石组成。
蓝田玉颜色呈白、米黄、黄绿、苹果绿、绿白等色，显玻璃光泽、油脂光泽，微透明至半透明。形状为块状、条带状、斑花状，质地致密细腻坚韧。蓝田玉石矿产于中元古界宽坪岩岩群之大理岩带中，其成因为区域变质—接触交代变质共同作用而形成。
蓝田玉是中国开发利用最早的玉种之一，迄今已有5000多年的历史。唐代，中国封建社会达到了鼎盛时期，蓝田玉的加工利用亦达到鼎盛。王公权贵用蓝田玉装饰冠冕、朝服、钗环首饰和刀剑鞘柄。