步骤1
鸡爪子洗净，放姜、少许料酒冷水下锅煮15分钟。取出剪去指甲。泡一些花生备用。
步骤 2
鸡爪子平铺吹干水份。尽量时间长些，否则炸的时候热油可不是闹着玩的，威力强大。
步骤 3
锅里放入多的油，油温热时就可以把鸡爪子放进去炸了。今天的鸡爪我分了2次炸的。盖盖子！盖盖子！因为不管吹的多干，还是会蹦油！
步骤 4
在冰水里浸泡2、3个小时。
步骤 5
捞出控能干水分。放入葱姜蒜、花生、豆豉酱2勺、叉烧酱2勺、料酒、酱油、蚝油、撒少许淀粉，拌匀。
步骤 6
上锅蒸2小时。中途不要忘记添水哦～省的烧干锅。
步骤 7
出锅
1 金鼎阅府的装修标准属于高档豪华装修标准。
2 这是因为金鼎阅府是一处高端住宅，需要提供舒适、优雅、豪华的居住环境，从而满足高端客户的需求。
其装修标准不仅包括材料的质量上乘、款式高档，同时还注重细节的处理，强调人性、人文与实用的结合，使得整个空间显得格外典雅、舒适与温馨。
3 具体装修内容包括：地板、墙面、厨卫设施、厨具、卫浴柜等方面均采用高档定制品牌；同时，该住宅还配备了智能家居系统，保证了居民的生活质量和舒适度。