云南保山的脆柿子最好吃
云南保山，海拔2000m以上，日照充足、湿度适中、没有污染、农家自种，是世界公认的柿子种植区。
甜脆柿去皮后可直接食用，放在阴凉的地方可以贮藏很久，随着时间，柿子的颜色会慢慢变黄再变红，此时的柿子甘甜爽滑，回味无穷。
20分钟左右。
买回来的红枣一般都是干的，如果时间允许的话，可以先放在水里泡上10~15分钟，然后放入蒸锅或者蒸箱当中蒸上20分钟左右，才能把红枣称彻底蒸熟的，而且吃上去软软糯糯的。如果蒸的时间少，那么红枣虽然熟了，但是里面的肉还不是特别的软糯，吃上去口感有些硬，只有蒸的时间长之后，红枣才会变得非常软烂好吃，而且蒸的时间越久，它的甜味散发出来的越足，吃着越甜。
其中就包括了柿子。可以准备一个纸箱，将需要催熟的柿子放入其中，在里面再放上一两个成熟的苹果、梨或香蕉，将纸箱盖上，一般3~5天柿子就会成熟，就可以食用了。之所以水果可以催熟柿子，是因为成熟的水果可释放出乙烯，这一成分可加速水果成熟。