1、食材:嫩生姜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量。
2、将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状。
3、用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却。
4、第二天将腌制好的生姜片除盐水，将生姜片放在一个容器里。
5、再将熬制好的白醋糖放入。
6、最后将腌制好的鲜姜放在冰箱内，泡上三天就可以食用了
秋鹿和芬腾都是家居服品牌，它们都有自己的特点和优势。具体哪个品牌更好，需要根据个人需求和喜好来判断。
秋鹿家居服注重舒适度和时尚性，采用高品质的面料和做工，让穿着者感受到家的温馨和舒适。而芬腾家居服则注重实用性和性价比，提供多种款式和规格，满足不同消费者的需求。
因此，在选择家居服时，需要根据自己的需求和预算来选择适合自己的品牌。如果你注重舒适度和时尚性，可以选择秋鹿家居服；如果你注重实用性和性价比，可以选择芬腾家居服。