钠普遍存在于各种食物中,但人体钠来源主要为食盐、酱油、盐渍或腌制肉、酱咸菜类、咸味零食等。 含钠的食品:谷类:全谷类、小麦肧芽。
奶类:各种调味乳奶。
肉类:鹅肉、沙丁鱼。
豆类:红豆、绿豆。
蔬菜类:深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)尚有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
水果类:香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙
菜含钠量如下:汤羹2101mg,热菜1728mg,主食802mg,凉菜790mg,饮料17mg,其中荤菜1796mg,素菜1105mg
熟食:熟食/豆制品含钠非常多,6片火腿片基本可达1000mg钠,是每日推荐量的一半
零食:零食的钠含量很高,就算是比较健康的比如坚果,100g的钠含量也可达1000mg,应该尽量选择“无盐”或者少盐的类型
1.能量密度偏低,不太可能做动力电池,或者只做低端低续航的小型车。
2.安全问题自然存在,没有从根本上解决,用于储能也比较难做。
3.相比锂电池,技术问题更难解决,尤其是正极材料。
4. 成本比锂电池低,但也有限,应用场景很尴尬。