一般而言，羊肚菌在浇水后一周至两周内应该可以看到出菇。如果已经浇了十天还没有出菇，可能是因为环境温度或湿度不够适宜，或者土壤pH值不合适等因素影响了生长。在这种情况下，浇水可能并不能解决问题。建议先检查环境和土壤条件是否符合生长需求，适时调整和改进生长条件；如果仍未见出菇，可以考虑重新开始种植或更换新的孢子。
羊肚菌清蒸做法：
材料：
羊肚菌（干，3-5cm左右大小） 约10个，虾滑200克，陈皮2克，香葱、生粉、蒸鱼酱油少许。
做法：
（1）羊肚菌先用温水泡发1小时，然后洗净，将洗好的羊肚菌剪开备用。
（2）陈皮稍浸泡后用刀刮去白膜，切碎，混入虾滑中，搅拌均匀。
（3）搅拌好的虾滑填入剪开的羊肚菌中，淋上适量的蒸鱼酱油，上锅蒸约10分钟。
（4）把汤汁倒在锅中，利用汤汁打一个薄芡，再淋在羊肚菌上即可，最后可撒上少许葱花