要确定开利冷机是否缺氟，可以通过以下步骤进行检查：

1. 首先需要打开开利冷机的操作面板或者控制面板，查看是否有相关的故障代码或者警报显示，如果有显示缺氟的信息，那么很可能是缺氟问题。

2. 检查冷媒管道和连接部分是否有泄漏的迹象，可以用氟化检漏剂进行检查，如果有泄漏，则需要进行修补。

3. 可以通过使用专业的冷媒检测仪器来测试冷媒的压力和含量，从而确定是否缺氟。

4. 如果以上方法都无法确定，可以联系专业的空调维修人员进行检查和维护。不要自行添加冷媒，应该由专业人员来进行。